Une diffusion thermique homogène pour vos buffets
La réussite d'un banquet repose sur la qualité des plats servis. Ce lot de chauffe-plats NArra intègre un système de bain-marie performant qui enveloppe les aliments d'une chaleur constante. Vos invités savourent des recettes intactes comme au sortir des cuisines.
Bacs demi-grands pour multiplier les recettes
La modularité de ces récipients permet de présenter plusieurs accompagnements simultanément dans un même module de chauffe. Vous gagnez de la place sur vos tables tout en diversifiant votre offre culinaire.
| Caractéristique | Spécification technique |
|---|---|
| Capacité unitaire | 9 Litres / 8 Quarts |
| Format des bacs | Bacs GN 1/2 professionnels |
| Chauffage | Supports de combustion inclus |
| Couvercle | Inox avec poignée isolante |
Chaque couvercle retient efficacement l'humidité et les arômes. La poignée supérieure reste froide au toucher pour éviter tout risque de brûlure lors des manipulations répétées par le public ou le personnel.