Dites adieu aux aliments qui se réchauffent trop vite
Il est difficile de maintenir la fraîcheur des hors-d'œuvre sur un buffet statique. La plaque de refroidissement en acier inoxydable 1/1 résout ce problème récurrent. Elle empêche la prolifération bactérienne en maintenant une température basse constante, protégeant ainsi la santé de vos clients.
Une solution anti-gaspillage efficace
En évitant le réchauffement prématuré de vos préparations, vous réduisez les pertes en fin de journée. Les aliments conservent leur aspect d'origine sans s'assécher ni perdre leur couleur. Vos buffets restent attractifs du premier au dernier client.
Spécifications du produit
- Type : Plaque thermique froide
- Format : Gastronorme 1/1
- Structure : Acier inoxydable durable